🍮👍КЕКС В КРУЖКЕ ЗА 5 МИНУТ В МИКРОВОЛНОВКЕ🧁😲
Хочется сладенького прямо сейчас?) Десерт за 5 минут! Такой рецепт просто находка, когда хочется сладенького сию минуту! Готовится кекс очень просто. Несколько минут для замешивания теста и пара минут в микроволновке и вуаля! Десерт за 5 минут! Есть одно условие, которое нужно соблюсти - взвешивайте все ингредиенты с помощью кухонных весов, "на глаз" здесь не уместно. Продукты в этом рецепте подобраны так, что готовый кекс не будет "резиновым", как иногда происходит с выпечкой в микроволновке. Готовьте на здоровье и радуйте свои семьи простыми, а главное вкусными десертами!
Время приготовления : 5 минут.
Ингредиенты на 1 порцию:
Кекс:
- Мука - 40 гр
- Какао-порошок - 10 гр
- Сахар - 30 гр
- Разрыхлитель теста - 0.25 ч.л
- Яйцо - 1 шт
- Молоко - 3 ст.
- Растительное масло - 2 ст.л
Дополнительно:
- Ореховая паста - 1 ч.л
Пошаговое приготовление
1 шаг:
Подготовим самые простые продукты. Итак, в качестве наполнителя я использовал пасту "Нутелла". Если не хотите, можете взять кусочек шоколадки, тоже будет вкусно.
2 шаг:
В миску просеять сухие ингредиенты т.е муку, какао-порошок и разрыхлитель
3 шаг:
Всë хорошо перемешиваем венчиком
4 шаг:
В отдельную тарелочку разбиваем яйцо, добавляем молоко и растительное масло.
5 шаг:
Всë хорошенько перемешиваем вилкой.
6 шаг:
Теперь жидкие ингредиенты соединяем с сухими.
7 шаг:
Тщательно вымешиваем тесто венчиком. Тесто должно быть однородным, не сильно жидким, но и не очень густым. Оно должно медленно стекать с ложки.
8 шаг:
Берём кружку как минимум 350 мл объемом. Чтобы при выпечке кекс не убежал😆 Если хотите, можете слегка смазать кружку маслом. Я этого не делаю, масло уже есть в рецепте и кекс прекрасно отстаёт от кружки. В центр теста выкладываем наш наполнитель - в моем случае это чайная ложка пасты "Нутелла".
9 шаг:
Теперь "запекаем"😂 - мощность моей микроволновки 800 Вт. Ставим кружку с тестом в микроволновку и включаем на 2 минуты. Этого времени хватает чтобы кекс пропëкся и не стал резиновым. Если вы считаете что маловато времени - добавьте ещё буквально пол минуты, но не больше. И если у вас более мощная микроволновка - то начните с полутора минутной готовки. Лучше не додержать, чем передержать!
10 шаг:
Вот и готовый кекс! Я его с лёгкостью выкладываю из чашки в которой готовился кекс на тарелку. По желанию можете присыпать кекс пудрой, полить сметанным кремом, добавить свежих фруктов🍒🍓 - все на ваш вкус!!
Приятного аппетита!!!
Б/Ж/У - (13/40/47)
