Для многих людей быстрые, обработанные продукты очень удобны для еды и закусок. Так как эти продукты обычно содержат дополнительный сахар, они составляют слишком большую часть их ежедневного потребления калорий. Одним из непосредственных воздействий сахара на организм является то, что вырабатывается много гормона, который регулирует уровень глюкозы в крови.
Сахар, содержащийся в напитках, очень быстро абсорбируется, что приводит к быстрому повышению уровня сахара и гормонов в крови. Со временем это может вызвать гормональную резистентность, и поставить человека на путь неблагоприятного метаболического здоровья.
Кроме того, сахар в настоящее время уже не продукт, а, скорее, химическое вещество.
Нашим телам никогда не нужно было столкнуться с этим, так как это ненормально для живого организма. Обычный столовый сахар сильно обработанный. Здесь не имеется в виду переработанный, то есть извлеченный из сахарного тростника. Скорее, он проходит через несколько этапов очистки и изменений на химическом уровне, для повышения его сладости и цвета.
Кроме того, сахар следует употреблять с клетчаткой и питательными веществами, которые содержатся во фруктах. Встречающиеся в природе сахара, как и во фруктах, не имеют подобных отрицательных эффектов. Потому что они соединены с клетчаткой, которая помогает замедлить усвоение.
Чем опасен сахар для здоровья:
- вызывает резкий скачок уровня глюкозы в крови;
- увеличивает вероятность ожирения, диабета и сердечных заболеваний;
- подавляет иммунитет;
- диета с высоким содержанием сахара приведет к дефициту металлов;
- может увеличить риск развития рака;
- может увеличить риск депрессии;
- увеличит клеточное старение;
- сахар занимает место необходимых питательных веществ.