В голове прокрутилось - жизнь на улице .

Рада снова встретиться с вами , моими читателями . Что бы мне вам вкусное показать . Недавно пироги пекли . Один из них успел на фото попасть . Кухней у нас наша дочь Елена и мой муж Юрий занимаются . А мы с зятем Кристьяном в основном по части дегустации . Если кто-то вновь присоединился , меня зовут Света и мы уже более двадцати лет живём в Буэнос-Аиресе . Но чтоб собраться сегодня за столом нам пришлось пожить в разных странах . Об этом я обязательно расскажу .

А вот и наш пирог )

Сегодня шеф-повар Елена , как всегда необычайно легко и очень вкусно . Первый слой ветчина , затем помидоры , сыр и базилик , чёрный перец по вкусу . К нашему знойному лету +28 +34 это просто подарок .

По равде было два пирога . Второй был с мясом и картошкой . Не дошел ход с фотографией ). Если верить переводчику Coogle , использовали мясо корейки , это гораздо вкусней, чем тушенка - критерии детских воспоминаний ) . На испанском , а точнее кастежано ( саstellano - одна из ветвей испанского ) самый лакомый кусочек мяса - это lomo (ломо). Мясо нежирное , очень сочное , мягкое и имеет бесподобный вкус . И два слова о здешней картошке - рассыпчатая, ароматная , это как абсолютно новые экзотические продукты для меня . Пироги вышли на славу .

Ребята хлопочут с ужином .

Летом , в основном , кушаем во дворе . Это лето пока идеальное. Днём, как положено - жарко . бывает выше 30-ти , а вот вечером , что необычно для этого года , становится немного прохладно , ну скажем +26 гр , обычно в январе и днём и ночью одна температура . Дожди бывают не часто . Январь здесь считается престижным , отпускным месяцем .

Накрываем на стол . Сверчки стрекочут оркестром .

Продолжу рассказ о нашей одиссее . Как мы оказались здесь , как выживали и что помогало .

И так , мы были на большом подъеме , мы успевали до 1.07.97 ( напомню , что после 1.07.97 мой паспорт , становился недействительным и что бы вернуться в Казахстан для получения нового - уже не было средств) . Но теперь нам оставалось только поставить печать и с билетами нам должна была помочь фирма , которой мы заплатили .

Но тут произошло то , что не могло присниться и в страшном сне . Проверив все документы и справки , с которыми всё было в порядке , нас попросили документы на ребёнка . Мы имели свидетельство о рождении и медицинскую книжечку от самого рождения со всеми прививками . Но женщина , которая смотрела наши документы , наша соотечественница , вдруг заявила - нужны медицинские справки ребёнка на этот год и что бы ребнок прошёл медкомиссию не в Москве , а в городе , где родился ... Это всё ! Почему должна проходить в городе , где родилась ?! В голове прокрутилось - жизнь на улице , в первую очередь невозможность дать нормальную жизнь ребёнку . Да , мы собирались ехать в чужую страну рискуя многим , но что-то говорило , что мы на правильном пути . И сейчас вдруг отказаться от задуманого и остаться на улице - было страшно . В кармане были жалкие 200 долларов .

Наверное мы не заметили , как перешли на повышенный тон , мы не могли поверить , что рушится наша мечта и наш труд и притензия со справками в городе , где родился , нам показалась выдуманной . Почти два года ушло у нас на подготовку документов . И если вспомнить , что это были 90-тые , то надежды на справедливое решение вопроса почти не оставалось .

Santa Rita (Санта Рита ) в полном цвете .

Большущий привет всем кто дочитал . Жду вас снова . Есть много , чем поделиться .