В наше время на прилавках магазина есть множество видов товара разной ценовой категории и марки, но как выбрать наилучшую среди них?
Сейчас мы с вами разберемся!
Смотрим на состав продукта и первое на что обращаем внимание это на вид спирта:
Виды водочного спирта (от худшего качества к наилучшему):
- спирт первого сорта (не используется для производства алкогольных напитков);
- спирт высшей очистки;
- Базис;
- Экстра;
- Люкс;
- Альфа.
Спирты Базис, Экстра и Люкс изготавливают из различных видов зерна либо смеси зерна с картофелем. При этом содержание картофельного крахмала в смеси не должно превышать 60% при производстве спирта Базис и Экстра, и 35% − при производстве спирта Люкс.
Спирт Альфа изготавливается только из зерен пшеницы, ржи наивысшего качества или их смеси. Спирт Альфа проходит высокую степень очистки от примесей и сивушных масел. Спирт класса Альфа также называют спиртом пятого поколения и используют для производства самых дорогих водок.
Далее смотрим на саму составляющую бутылки согласно ГОСТу этиловый ректификованный спирт должен соответствовать следующим органолептическим требованиям:
· цвет и внешний вид – прозрачная жидкость без посторонних частиц;
· вкус и запах – характерные для каждого вида этилового спирта, без ярко выраженного привкуса или запаха посторонних веществ.
А вы пьёте водку ? По каким критериям выбираете её к празднику?
