Буквально вчера посетила мастер-класс "Игристые вина", где нам подробно рассказывали чем Сremant отличается от Cava, из каких сортов винограда делают Raventos, а также описывали этапы традиционного и биодинамического винного производства.
Разумеется, тема предполагала и дегустацию.
Я не специалист в алкоголе и не скрываю, что не обладаю утонченным вкусом, поэтому советовать ничего не буду.
Сегодня хочу поговорить о другом.
Моё внимание привлекла миловидная девушка-сомелье, которая и проводила этот мастер-класс. В целом ничего особенного - приятная внешность, рассказывает интересные вещи, но, боже, КАК она говорит о вине, КАК она описывает оттенки вкусов и бережно относится к этому напитку. Это просто музыка для ушей.
Оказалось, за ее плечами 10-летний опыт работы сомелье и на протяжении всех этих 10 лет она каждый день кайфует от своей работы. И это так чувствуется, ведь энергетика любви к своему делу делает человека в твоих глазах особенно прекрасным.
Я не поленилась и после мастер-класса нашла её аккаунт в соц сетях.
Даша (так зовут эту героиню) начинала свой путь как обычная официантка в провинциальном городе, затем случайно услышала о профессии сомелье, заинтересовалась, нашла лучшие школы, обучающие этому делу и в течение полугода копила деньги на обучение. А затем просто взяла и переехала в Санкт-Петербург и выстроила с нуля свою жизнь здесь.
Знаете, меня очень вдохновляют истории, когда люди не побоялись пойти за своей мечтой, рискнули и получили большой куш в виде ежедневного удовольствия от своей работы. Это ли не счастье?
Если говорить про меня, то я очень испугалась кризиса и решила повременить с экспериментами в выборе профессиональной деятельности. Мне поступил хороший оффер на работу со схожими обязанностями и я его приняла.
В новой компании встретили меня равнодушно - видно, что люди выгорели и полностью погружены в свои проблемы. Полноценного онбординга никто не провел - хочешь задержаться сама всё узнавай, раскапывай, вникай. Про тёплые отношения и дух экспериментов я даже говорить не буду.
От такого контраста с моим прежним рабочим местом я даже расплакалась в одиночку. Мир за пределами оказался не таким радушным и позитивным и оказалось, что много людей делают работу на "отстань". Я же пока привыкаю к новой реальности и думаю о том, что сама выбрала такой путь из бесконечного числа вариантов.
Но эта прекрасная девушка-сомелье очень вдохновила своим примером и напомнила, что нет ничего невозможного для человека, у которого есть мечта. Вот только никто не может подсказать, в какой области ту самую мечту нужно искать.
