Получилось очень вкусно!
Ингредиенты:
лук репчатый - 1 луковица среднего размера
шампиньоны - 250 гр.
салатный микс - 150 гр.
зёрна кукурузы - 300 гр.
семена тыквы - 2 ст.л.
масло грецкого ореха - 2 ч.л.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
свежий огурец - 300 гр.
соль, душистый перец, чёрный перец по вкусу.
Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами толщиной 5 мм. В разогретую сковороду налить подсолнечное масло, в нём обжарить лук до прозрачности, к луку добавить нарезанные на пластины толщиной 1 см шампиньоны и всё вместе готовить 10 минут. Семена тыквы обжарить на сухой сковороде на среднем огне периодически помешивая до готовности. На обжарку уйдёт примерно 10-20 минут. Также, можно обжарить их и в микроволновой печи. Для этого, высыпать на плоское блюдо ровным слоем семена, поставить в микроволновку и каждые 30 секунд перемешивать и проверять на готовность. Крышкой при обжаривании не накрывать. Время готовки зависит от микроволновой печи (примерно 3-5 минут). Высыпать на полотенце готовые семена и дать им полностью остыть.Если кукуруза сырая/замороженная, необходимо её отварить в кипящей воде 5 минут, откинуть на сито или дуршлаг, чтобы избавиться от лишней воды. Если же кукуруза консервированная, открыть банку и вылить всю жидкость (нам она для этого салата не понадобится). Огурцы нарезать полукольцами толщиной 5 мм. В глубокой миске соединить все ингредиенты, кроме семян тыквы и перемешать. Посыпать салат семенами тыквы перед самой подачей, чтобы они были хрустящими!
Подпишись, чтобы не пропустить мой новый рецептик! Поддержи лайком!
Мои другие салаты
Вкусный салат-закуска. Не надо ничего варить и жарить!
Тёплый салат с куриной печенью
Стейк из трески с овощным салатом
Веганский салат и гарнир 2 в 1
Моя выпечка и другие блюда
Мясные шарики/meatballs с сырной начинкой
Нежнейшие идеальныe cырники co вкуcoм творогa, a не муки
ВКУСНЫЙ И МЯГКИЙ КАК ПУХ БИСКВИТ
Вкуснейшие и хрустящие корзиночки
Пышные лепёшки с дырочками на кефире
Шарлотка с яблоками в мягкой карамели
Пирог улитка с творогом, сыром и зеленью
Готовим в чашке быстрый кекс в микроволновке
Кекс-пирог из пшеничной и гречневой муки без яиц
Хрустящая и ароматная вкусность
Вкусные блины с дырочками и хрустящей оборочкой
Когда надоедают гречка и плов, я готовлю кускус
#как приготовить салат #салат овощной #рецепт салата #рецепт приготовления салата #салат с кукурузой #салат с овощами #овощной салат #салаты #рецепты салатов #салат без майонеза
