Видео-рецепт. Гречка – очень полезный продукт, всегда доступный гарнир. Ранее мы готовили гречку с капустой и грибами. И знаете, это было безумно вкусно и сочно. Мы ее готовили очень часто, пока не нашли этот рецепт. Теперь не можем оторваться от него и с удовольствием делимся им с вами.
Гречка по-купечески - это как макароны по-флотски, сбалансированный вкус, который хочется ощутить снова и снова. Гречка впитывает в себя ароматы соуса и мяса. Она получается рассыпчатой и очень вкусной. Её можно приготовить на курином мясе или на свинине, добавить грибы по желанию. Оригинальный рецепт такой гречки готовится на свинине, с более большим количестве жира, на шкварках или топленом свином жире. Мы приготовили более диетический вариант.
Пищевая ценность блюда «Гречка по-купечески» (на 100 грамм):
Калории: 90.7 ккал.
Белки: 6.8 гр.
Жиры: 1.8 гр.
Углеводы: 12.7 гр.
Ингредиенты рецепта «Гречка по-купечески»:
- Гречневая крупа - 200 гр.
- Куриная грудка - 200 гр.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатный сок - 150 мл.
- Соевый соус - 50 мл.
- Масло подсолнечное - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
- Вода - 400 мл.
Как приготовить блюдо «Гречка по-купечески»
- Нарезать куриное филе кусочками.
- Мелко нашинковать лук.
- Нарезать морковь.
- Обжарить куриное филе с добавлением небольшого количества масла в течение 3-5 минут. Подсолить и поперчить.
- К курице добавить лук, морковь, томатный сок, соевый соус.
- Тушить примерно 7 минут под крышкой.
- Добавить гречневую крупу и воду. Накрыть крышкой и тушить еще 10 минут.
Посмотреть видео-рецепт приготовления:
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось. Подпишитесь на наш канал, чтобы узнавать первыми еще больше полезной информации от Calorizator.ru
Канал о правильном (здоровом) питании, относится к экосистеме сайта CALORIZATOR
На сайте можно пользоваться совершенно бесплатно:
🍳 Анализатор продуктов | https://calorizator.ru/analyzer/products
🍳 Анализатор рецептов | https://calorizator.ru/analyzer/recipe
🏃 Анализатор расхода калорий | https://calorizator.ru/analyzer/calories
🔐 Личный кабинет | https://calorizator.ru/cabinet
👫 Живой форум | https://forum.calorizator.ru
#рецепт гречки #как приготовить гречку #гречка по-купечески #гречка с мясом #calorizator
