Почему не желательно, и даже лучше постараться исключить употребление сахара:
1) Избыток сахара влияет на жировой обмен в организме.
2) Сахар способствует ускоренному процессу старения организма.
Конечные продукты гликолизирования(-ферментативный процесс, в ходе которого происходит присоединение остатков сахаров к органическим молекулам.) в организме приводят к потускнению кожи. Также быстро появляются старческие морщины. Поэтому тем, кто мечтает сохранить молодость на долгие годы, следует воздержаться от сладкого.
3) Выход свободных радикалов.
Свободные радикалы — это электролиты без пары, которые способны спровоцировать хронические болезни, рак и воспаления. Слишком высокий уровень сахара в крови способен понизить антиоксиданты и спровоцировать скопление свободных радикалов.
4) Сахар вызывает сильнейшее привыкание.
Сахар напрямую влияет на мозг, а потому является таким же наркотиком, как прочие средства, вызывающие привыкание. Есть даже специальные методы лечения от сахарной зависимости, которые напоминают способы бросить курить и отказаться от никотина.
5) Сахар является основной причиной возникновения кариеса.
6) Сахар увеличивает риск развития патологии Альцгеймера.
Сахар влияет на работу головного мозга, способствуя снижению памяти. Он ухудшает работу связей в мозге, которые затем провоцируют развитие старческого слабоумия и болезни Альцгеймера.
7) "Благодаря" сахару истощаются запасы энергии.
Несмотря на то что многие считают сахар источником энергии, сладкоежки регулярно испытывают хроническую усталость. Это обусловлено тем, что подавляются клетки орексина — вещество отвечает за бодрость и работоспособность человека.
8) Сахар выводит из организма кальций и приводит к развитию остеопороза.
Теперь давайте поговорим о тех источниках, откуда можно брать и употреблять ПОЛЕЗНЫЙ сахар в наш рацион питания:
1) Такой важный и полезный сахарозаменитель - стевия.
(Стевия – многолетняя трава-кустарник высотой до 0,7 метра. Имеет небольшие листья до 3 сантиметров и цветки белого цвета. За свой сладкий вкус стевию называют медовой травой.)
2) Натуральный сахар можно брать, употребляя в пищу фрукты.
(Фрукты помимо фруктозы содержат большое количество полезной для организма клетчатки, витаминов и антиоксидантов, что делает их незаменимыми продуктами питания. Поэтому они должны быть обязательным компонентом рациона как детей, так и взрослых.)
3) Употреблять мёд.
(Сахар в мёде представлен простыми сахарами (моносахаридами) и их соединениями: 38-40% фруктозы и 32-35 % глюкозы. Сахара, находящиеся в мёде, являются не только отличным источником энергии, но и оказывают лечебное действие на весь организм:
- Регулируют нервную деятельность,
- Нормализуют кровяное давление,
- Расширяют кровеносные сосуды,
- Улучшают питание сердечной мышцы,
- Улучшают обмен веществ,
- Усиливают мочеотделение.)
4)Пальмовый сахар (джаггери)
(Неочищенный пальмовый сахар представляет собой нерафинированный продукт, который богат железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, цинком. Как и тростниковый, и свекольный пальмовый сахар является хорошим источником энергии для человека.)
5) Берите для себя коричневый сахар.
(Это тростниковый сахар, который подвергся минимальной промышленной обработке. Польза коричневого сахара в мелассе. Меласса — это патока, обволакивающая кристаллы сахара сиропообразной жидкостью коричневого цвета. Нерафинированный сахар приносит определенную пользу организму за счет содержания:
- меди,
- кальция,
- магния,
- железа,
- фосфора,
- калия.)
Дополнительная информация:
Обязательно обращайтесь к ГИ(гликемическому индексу) продуктов - это показатель того, как пища влияет на уровень сахара в крови. Чем выше ГИ потребляемых вами продуктов, тем интенсивнее работает поджелудочная железа, выделяя инсулин. Часто употребляя продукты с высоким гликемическим индексом, Вы повышаете риск развития сахарного диабета, приобретаете лишний вес, болезни сердечно-сосудистой системы!
Источник: https://nsp-sun.com/blog/chem-vreden-sahar/#i-4
Дорогие мои, берегите себя и свое здоровье! Обращайтесь к себе с любовью и заботой. Только в ваших руках то, что вы закладываете в свой организм.
Из лично моих наблюдений по поводу сокращения употребления в пищу сахара могу выделить следующие моменты:
1) Моя кожа стала на много чище, чем до этого.
2) Действительно прибавилось энергии.
3) Скинула несколько килограммов, хотя у меня лишнего веса и не наблюдалось особо, но приятный бонус! (Естественно только если он идет не во вред вашему здоровью!)
Всем БлагоДарю!