Запеканки удобно так же готовить в индивидуальных креманках для выпечки. Так данное блюду будет более эстетично выглядеть при подаче. На праздник или к приходу гостей можно всё приготовить заранее, хранить в холодильнике на нижней полке, а потом быстро запечь в духовке. Овощи можно использовать как свежие, так и готовые замороженные смеси.
Постная овощная запеканка
Состав:
- Цветная капуста - 200 г.
- Брокколи - 200 г.
- Морковь - 1 шт.
- Зелёный горошек - 100 г.
- Картофель - 5 шт.
- Растительное молоко - 200 мл.
- Мука - 2 ст. л.
- Кокосовое масло - 30 г.
- Мускатный орех - 1/2 ч. л.
- Чёрный перец.
- Зелень.
- Соль.
Приготовление:
Приготовить на пару цветную капусту, брокколи и морковь. Картофель очистить от кожуры, отварить, воду слить. Соединить овощи в форме для запекания. На сковороде с толстым дном растопить кокосовое масло, добавить муку, размешать, добавить растительное молоко и постоянно помешивая довести до загустения. Добавить молотый мускатный орех, перец, соль. Полученный соус влить в форму к овощам. Запекать 15 минут при температуре 200С. При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!
👈Друзья, если вам 💖понравилась публикация - вы можете помочь каналу: поделитесь ей с друзьями в соц. сетях 📣 Оценивайте публикацию!👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! И самое главное - подписывайтесь!👈