Сегодня расскажу вам об одной характерной особенности испанской жизни, которая очень удивляет приезжих русских.
Несмотря на то, что Испания очень избалована солнцем, морем и теплом – это очень дисциплинированная страна.
Испанцы придерживаются строгого расписания (horario español) в питании и отдыхе :)
Конечно, в туристических городах это не так выражено, но если вы бывали en España típica где-нибудь в глубинке, то смогли заметить, что обедом вас не накормят нигде раньше 14:30, а ужином – раньше 20:30.
Все кафе и рестораны открываются не ранее 10:00. И предложены вам будут только кофе и лёгкие завтраки - bocadillos, которые приготовит сам хозяин заведения.
Кухня же начинает работу с 14:30 до 17:00, в испанский общепит приходят повара, которые и готовят уже все изыски местной кухни.
Затем все заведения уходят на сиесту. С 15:00 до 18:00 – священное время отдыха. После обеда солнечное королевство отдыхает, потому что это самое жаркое время дня, и на улице солнце просто палит. Закрыто практически всё, за исключением редких баров, которые снова предлагают только bebidas y bocadillos.
Поужинать вы сможете теперь только с 20:30. И с этого времени начинается бурная испанская жизнь. Улицы наполняются людьми, болтающими, кричащими, смеющимися. Кафе и рестораны открывают свои гостеприимные двери и могут накормить вас всем, чего только изволит ваша душа. Работают они часов до двух-трёх после полуночи, и клиентов у них предостаточно. Испанцы любят ночную жизнь, что опять же обусловлено жарким климатом.
Я не сразу привыкла к испанскому расписанию. Особенно непривычно было ужинать так поздно. Но если ужин лёгкий, то со временем привычка приходит.
А вам просто было бы поменять своё расписание?
Подписывайтесь - будет интересно!
О еде и ресторанах:
Испанские блюда – Путеводитель – Закуски и Салаты
Испанские первые блюда – Путеводитель – Супы