Фаршированные блинчики с ливером ,луком и морковью

Блинчики с ливером

Тесто:

1. 1 л молока
2. 200 гр воды
3. 3 яйца
4. 1 ч/л соли , 1 ч/л с горкой соды и 2 с/л растительного масла
5. Муки - до консистенции жидкой Сметаны
6. выпекать на сковороде ,смазываем растительным маслом

Блины с фаршем

Начинка :

1. отварить сердце и легкое -любое
2. перекрутить через мясорубку
3. обжарить
4. морковь и лук обжарить отдельно
5. Все соединяем
6. Соль и приправы добавлять по вкусу

блины соединяем с начинкой ,сворачиваем ,обжариваем с двух сторон и подаём на стол !