Делюсь с Вами очень вкусным рецептом рождественского кекса. Рецепт простой и быстрый, так что рекомендую! ⠀
✅ Все продукты должны быть комнатной температуры:
- 2 яйца
- 120 гр сливочного масла
- 150 гр сахара
- 80 гр молока
- 1 ч.л разрыхлителя
- сок и цедра 1 апельсина (можно использовать лимон)
- 150 гр смеси из цукатов, изюма и орехов
- 180 гр муки
- щепотка соли
- пакетик ванилина 1,5 гр
- коньяк или ром 50 мл ⠀
1️⃣ Сначала необходимо промыть орехи и изюм, залить смесь сухофруктов и орехов коньяком и оставить на пару часов. Это придаст выпечке аромат. У меня не было коньяка и я залила соком апельсина. Получилось отлично.
2️⃣ Дальше готовим тесто. Смешать сахар с мягким сливочным маслом. Добавить яйца. Дальше вливаем молоко, сок и цедру апельсина, всыпаем муку с разрыхлителем и ванилином, щепоткой соли. В конце добавляем смесь сухофруктов с орехами, которые предварительно надо обвалять в муке. ⠀
3️⃣ Перекладываем тесто в форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160’ примерно час. Готовность кекса проверяем шпажкой, она должна быть сухая. ⠀
----------------------------------- Приятного аппетита! ---------------------------------Всем большое спасибо за просмотры и лайки)
Обязательно подписывайтесь на мой YouTube канал
✅ Пройдя по ссылке Вы автоматически получите скидку 5% на iHerb и если вы новый покупатель - 10%
❤️Любимые приправы с сайта iHerb❤️
Приправа для тыквенного пирога