Всем привет, дорогие читатели ! Сегодня хочу сделать свою подборку продуктов, которые всегда есть на моей кухне, которые помогают украшать любые мои блюда. Уверен, что почти у каждого любителя готовки есть свой такой же набор, пишите в комментариях, будет интересно почитать.
Начинаем
Лук и чеснок
Думаю, что почти у всех есть эти 2 продукта на все случаи жизни. Лично я очень часто им пользуюсь, добавить куда-то для ядрёности вкуса, в борщец с хлебушком. Объедение!
Зелень
Как можно подумать на первый взгляд, это не петрушка, не зеленый лук и не кинза. Такие продукты я покупаю непосредственно, если буду что-то из них готовить, потому что найти такую зелень, которая долго пролежит достаточно сложно. Постоянно есть наборчик из тимьяна и розмарина. Универсальная зелень, которая почти везде подходит, особенно в свежем виде. Возьмите на заметку.
Твердый сыр
На случай если нужно будет сделать соусное блюдо, он приходит на помощь придать нужную консистенцию.Также бывает просто лень что-то делать и выручают бутерброды с сыром, вкусно и быстро.
Масло сливочное\оливковое
На оливковом масле я жарю обычно, также заправляю им салаты и прочее. Сливочное же масло понадобится для добавления в какой-нибудь соус для мягкости, также можно обжарить на нем лук, на мой взгляд получается вкуснее, чем на оливковом.
Соевый соус
Если блюдо получается ненасыщенное, а обычная соль ситуацию не скрашивает, выручает этот продукт, также я сам очень люблю соевый соус, поэтому много куда добавляю. Но из рецептов стараюсь исключать его.
Всякая всячина
Не буду писать о муке, макаронах, крупах, консервах, специях, так как это и так наверняка есть у всех.