Из мясистых и сочных помидоров, плавленого сыра и чеснока можно приготовить превосходную острую закуску, которую рекомендуется подавать с говяжьими шашлыками.
Ингредиенты: оливковый майонез (73 мл), небольшие чесночные дольки очищенные (три штуки), сладкая паприка молотая (3 г), петрушка для оформления (по вкусу), черный перец (по вкусу), охлажденный плавленый сыр (270 г), мясистые помидоры крупные (две штуки).
Процесс приготовления
- Толстыми кружочками необходимо нарезать предварительно промытые помидоры и разложить на сервировочном блюде, по желанию их можно слегка посолить.
- Очень мелко натереть плавленый сыр и переложить его в небольшую миску, добавить молотый перец и паприку, а также чеснок, предварительно пропущенный через пресс.
- Влить в миску оливковый майонез и взбивать ингредиенты погружным блендером полторы минуты, после этого выложить острую сырную закуску равными порциями на томатные кружочки.
