Ингредиенты:
- Рулька свиная 1,5 кг.
- Чеснок 6 зубчика
- Соевый соус 2 ст.л.
- Мед 1 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Соль, перец
Приготовление:
На свиной рульке делаем небольшие надрезы. Соединяем жидкий мед, соевый соус, горчицу, соль и перец, перемешиваем, добавляем натертые зубчики чеснока. Обмазываем получившимся маринадом всю поверхность рульки, плотно оборачиваем фольгой и оставляем на ночь в холодильнике.
Ложим на противень завернутую в фольгу рульку и запекаем при 200 градусах в течение 1,5 часов. Убираем фольгу и запекаем еще 20 минут до золотистой корочки.
