Королевская ватрушка
Для теста:
- мука - 150 гр
- масло сливочное - 100 гр
- сахар - 0.5 стакана
- разрыхлитель - 1 ч.л
Для начинки:
- творог - 500 гр
- сметана - 200 гр
- яйцо - 3 шт
- сахар - 0.5 стакана (можно больше)
- ванилин
Приготовление:
В размягченное сливочное масло добавить муку, разрыхлитель и сахар смешать в крошку.
Смазать дно формы сливочным маслом, засыпать его крошкой (немного оставить ее, она понадобится чтобы посыпать сверху)
Для начинки:
Смешать все ингредиенты. Вылить полученную массу на засыпанную крошкой форму, посыпать сверху оставшейся крошкой и отправить в нагретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин.