Недавно на просторах интернета я наткнулась на очень интересный рецепт сибаса, фаршированного мидиями и грибами и так как я просто обожаю рыбку я не смогла устоять и не приготовить столь привлекательное блюдо. Итог мне более чем понравился и я с удовольствием делюсь рецептом с вами.
Ингредиенты:
Сибас - 2 шт.
2. Мидии - 100 гр.
Недавно на просторах интернета я наткнулась на очень интересный рецепт сибаса, фаршированного мидиями и грибами и так как я просто обожаю рыбку я не смогла устоять и не приготовить столь привлекательное блюдо. Итог мне более чем понравился и я с удовольствием делюсь рецептом с вами.
Ингредиенты:
- Сибас - 2 шт.
2. Мидии - 100 гр.
3. Шампиньоны - 50 гр
4. Лук репчатый - 1 шт.
5. Йогурт - 2 ст.л.
6. Розмарин, морская соль, перец - по вкусу
7. Оливковое масло
Способ приготовления:
- Рыбу необходимо помыть, почистим и удалить жабры и сделать надрез по хребту.
- Лук чистим и нарезаем кольцами.
- Шампиньоны нарезаем кубиками.
- Все ингредиенты отправляем на сковороду с добавлением оливкового масла и тушим до полуготовности.
- Добавляем мидии и перемешиваем.
- Добавляем йогурт и снимаем с плиты.
- Фаршируем сибаса и отправляем в разогретую духовку ( 180 градусов) на 40 минут. Подаем в теплом виде украсив веточкой розмарина. Приятного аппетита!
