Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами идеей для завтрака, подсмотренной у шеф-повара Василия Емельяненко. Он создал поистине быстрый и #вкусный рецепт из простых ингредиентов!)
Такой завтрак способен любой день сделать праздничным, ведь вкусная еда повышает настроение и делает отличный задел на хороший настрой в течении всего дня. Цельные зёрна сладкой кукурузы, пряный вкус специй и тянущийся сыр, это само по себе праздник, а простота приготовления делает это блюдо фаворитом среди многих рецептов на завтрак!
Написать можно много, но нужно готовить и пробовать!
Итак приступим, сначала фото рецепт, а в конце видео =)
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Паприка молотая - 0,5 ч.л
- Имбирь молотый - 0,3 ч.л
- Куркума молотая - 0,3 ч.л
- Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л
- Соль, черный перец - по вкусу
- Зелёный лук - 15гр
- Петрушка - 15гр
- Сок лимона - 0,5 ч.л
- 1 яйцо
- Мука - 60гр
- Сыр - 70гр
- Молоко - 1 ст.л
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л
1. Сливаем из кукурузы всю жидкость, она нам не понадобится. Пересыпаем кукурузу в большую миску и добавляем соль, перец и все остальные специи.
2. Шинкуем зелень, добавляем к кукурузе и тщательно перемешиваем, чтобы специи лучше разошлись.
3. Добавляем сок лимона и перемешиваем.
4. Далее яйцо, мука, сыр, молоко и разрыхлитель. Всё тщательно перемешиваем. Очень тщательно!)
5. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем кукурузную смесь столовой ложкой и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
6. И всё готово!)
Опытным путём я понял, что если вы хотите тягучести сыра, добавляйте твёрдые сорта, тогда будет как у меня на первой фотографии) А на этот раз я добавил мягкий фермерский и он не тянулся, хотя тоже получилось очень вкусно!
В видео рецепте я добавлял, по моему, российский.
Как видите это очень #простой рецепт , на приготовление которого у вас уйдёт максимум 15 минут.
Не забывайте ставить лайки и подписывайтесь на мой Ютуб канал и на Дзен! Впереди нас ждёт много вкусного и интересного!
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!
