Ах как жалко! Жалко выбрасывать еду после новогодних праздников! Недоеденные горы салатов, наструганная и съежившаяся нарезка, подсыхающий хлебушек, который еще вчера был свежим и аппетитным...
Ну и не надо заниматься вандализмом, выкидывая еду на помойку. Делюсь с вами идеями, как приспособить остатки новогодних блюд.
Вторая жизнь любимого салатика:
1. Булочки-профитроли.
Купите специальные изделия из теста или приготовьте их сами. Режем булочку пополам и кладем салат внутрь. Этот вариант подойдет, только если любимое новогоднее блюдо еще можно есть без термической обработки.
2. Запеченные тарталетки.
Покупаем тарталетки (или печем сами), раскладываем "умирающий" салат по корзиночкам и отправляем на 5 минут в 180-градусную печь! Вкус необычный.
А-ля итальяно
Ну, конечно же, речь пойдет о всеми любимой пицце. Распределяем "Оливье" по тесту, посыпаем сыром и минут на 13 отправляем в духовой шкаф при стандартных 180 градусах.
Кстати, то же самое можно проделать и с нарезкой. Сдобрите сверху сыр и колбасу майонезом, кетчупом и пусть себе подпекаются в духовке! Можно и лука добавить по желанию.
А что делать с гарнирами и горячими блюдами, оставшимися на второй день? Предлагаю вот такой вариант:
Запеканка
Это блюдо из разряда "все, что вижу, смешать и запечь". Добавляем к картошке докторской колбаски, заливаем яйцами и в печь на 15 минут!
На завтрак — тосты
Черствеющие ломтики обмакните в смесь яйца с молоком и поджарьте на масле. Получатся прекрасные тосты на завтрак. Как вариант, положите на хлеб остатки мясной нарезки, огурчик, томат, немного сыра - в печку на 10 минут.
Подпишитесь, пожалуйста, на мой канал, если вам было интересно :)