Причина 1. Почему появились такого рода магазины?
В одной из предыдущих моих публикаций был описан примерный алгоритм покупки товаров оптом. Безусловно, что большая часть так и продолжит покупать в сетевых супермаркетах с наценкой и крупные компании прекрасно это понимают. Первопричиной, безусловно, является снижение доходов населения и высокая кредитная нагрузка. Это позволит производителям и ритейлерам увеличить продажи, несмотря на снижение цены."Первой ласточкой" стала сеть магазинов "Fix Price", который всё же пользовался спросом несмотря на то, что доходы населения были выше. В Европе, и вообще на Западе достаточно развит сегмент дискаунтеров, которые продают прдоуктовые товары по бросовым ценам. Это и не отпугнёт старых покупателей, которые могут позволить себе покупать там, где привыкли, и позволит не потерять рынок.
Причина 2. Привлекательная цена.
Своего рода, дискаунтер является промежуточным звеном между крупной сетью, и производителем. Сомнительно, что будут продавать просроченный товар - тут главное быстро продать за пару дней то, что осталось. Это выгодно и производителю, и покупателю, к тому же не теряется клиентура - она распределяется по ценовой политике примерно также, как вы ходите в магазин и покупаете товар "по акции", со скидкой.
Причина 3. Разборчивый потребитель.
Если раньше типичный российский покупатель мог купить всё и за любую цену, то теперь будет ждать, пока найдёт дешевле тот же самый товар того же самого качества. Крупные сети, наподобие М-Видео и других уже несколько лет часто делают подобный ход: "Сделаем скидку, если найдёте товар дешевле". Продавать сейчас стало сложней, просто "впарить" не получится, а клиента терять - жалко. Это касается вообще всех существующих продаж - не только продуктового сегмента. Грубо говоря, наш покупатель - "вырос" и поумнел в некотором роде.
На Западе подобный сегмент дискаунтеров работает уже много лет (начиная от "сэконд-хэндов", заканчивая всем остальным) и основная задача - продать как можно больше. Причём, в одном магазине цена за товар может быть порядка 5 евро, а в дискаунтере порядка 3-4 евро и это - норма. В них продаётся тот же товар, что и в розничных магазинах, но с небольшой наценкой на себестоимость товара. Схема довольно-таки проста: средняя цена за товар составит от 4 до 4.5 евро, поэтому лучше продать 2 товара , чем 1 испортится и будет убыток. Фактически, "сетевики" и производители работают между собой и пусть они чуть-чуть подвинутся с ценой, но продажи будут по максимуму - важней быстрей обернуть средства и пустить их дальше в производство и оборот.
Доля их будет расти потому, что большинство людей уже привыкли к системе скидок, а во время экономического кризиса экономия - важнейший фактор. Подобными картами/приложениями пользуется не только новое поколение, но и взрослое поколение 30-40 лет, а также пенсионеры и люди предпенсионного возраста. Система достаточно новая, недостаточно развита в нашей стране, поэтому часть прибыли направят именно на развитие такого рода сетей. Конечно, особо лукавить не буду - помимо поддержки населения существует ещё и свой интерес (прибыль и нежелание терять покупательную массу), что в принципе нормально при любой системе. Вполне возможно, что и какой-нибудь предпринимательский бизнес средней руки сможет занять нишу, реализуя продукцию как раз через такого рода магазинчики.
В социальных сетях после появления новостей о продуктовом дискаунтере "Чижик" многие начали писать негативные комментарии по поводу того, что удешевление товара приведёт к желанию нечистоплотного руководства "навариться" на просроченных товарах. Объясню почему это глупо - уже давно существуют сообщества, группы, которые зарабатывают на просрочках судебными исками. И неважно какой это магазин, вы всегда можете подать в суд, и магазин оплатит издержки - тут уже ваш личный недосмотр. Опять же существует человеческий фактор - сейчас многим сотрудникам магазинов действительно тяжело, работают за двоих-троих и часто - сутками. Поэтому возможен % погрешности, в результате чего какой-то товар не убирается в "запаре". Поможет ли такой магазин человеку, живущему на зарплату в 20 тысяч в какой-нибудь провинции? Скорей да, чем нет. Даже 1-2 тысячи сэкономленных денег это 10-20% от зарплаты, то есть достаточно прилично.
---------------------------------------------------------------------------------------------------Если понравилась статья - ставьте лайк 👍, подписывайтесь на КАНАЛ, оставляйте комментарии. Надеюсь, что публикация была полезна, берегите ваши финансы, здоровье и будьте здоровы.
-------------------------------------------------------------------------------------------------