Мимоза лёгкий и простой салатик, но в тоже время не стыдно подать на праздничный стол.
Часто делаю этот #салат просто так, для семейного обеда или ужина. Главное купить консервированною рыбу, а всё остальное найдётся в холодильнике.
Хочу поделиться своим проверенным рецептом приготовления салата #Мимоза, на мой взгляд, это самое вкусное и удачное сочетание продуктов.
➜ Нам понадобятся:
- Картофель - 3 - 4 шт.
- Морковь - 1 - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Консервы в масле – 1 банка
- Яйца – 5 шт.
- Сыр - 50 - 100 гр.
- Майонез – по вкусу
- Масло сливочное - 50 гр.
Приготовление:👌
1 слой:
Картофель сварить в мундире. Остудить и почистить от шкурки. Натереть на крупной терке и смазать майонезом.
2 слой:
Открыть консервированную скумбрию или сайру в масле. Масло слить, оставив совсем не много. Порубить рыбу вилкой. Если вам кажется, что получилось немного сухая рыба, добавьте масла.
Распределить рыбу по тарелке. Майонезом не смазывать.
3 слой:
Репчатый лук почистить и порезать мелкими кубиками. Посыпать на салат и смазать майонезом.
4 слой:
Морковь отварить до готовности. Остудить и почистить шкурку. Натереть на крупной терке и аккуратно распределить по поверхности салата. Смазать майонезом.
5 слой:
Куриные яйца сварить, остудить и почистить. Отделить белки от желтков. Желтки отложить в сторону, пока мы их не трогаем.
Белки потереть на крупной терке. Сверху потереть сливочное масло. Майонезом не смазывать.
6 слой:
Сыр натереть на крупной терке и смазать майонезом. Сыр подойдёт любой. Можно даже плавленый сырок добавить.
7 слой:
Желтки яиц натереть на мелкой тёрке. Это верх салата. Майонезом не смазывать.
Все ингредиенты я тру на тёрке, непосредственно сразу на блюдо.
Салат Мимоза готов. Получается 7 вкусных слоёв. Можно украсить на своё усмотрение, но я часто оставляю так.
Всем приятного аппетита!
А как готовите салат Мимоза Вы?
В какой последовательности делаете слои? Сколько слоёв в Вашем рецепте?
Пишите в комментариях, очень интересно узнать ваше мнение.
Если вам понравился мой салатик, поддержите автора канала классом или комментарием.
Всем удачи и здоровья!🍒