Раньше этими печеньями угощала меня моя мама ,теперь готовлю я )
Ингредиенты:
- 2 яичных белка
- 100 грамм сахара
- ч/л соли без горки
- 2 стакана кефира
- 1 пачка маргарина
- 2 чайные ложки соды
- 3 стакана муки +-
Приготовление :
- смешать белки ,соль и сахар
- добавить кефир
- размягченный маргарин
- перемешиваем все
- добавить муку с содой
- тесто должно быть мягким ,слегка прилипать к рукам
- дать отдохнуть тесту минут 10
- Припылить доску мукой ,раскатываем
- вырезаем фигуры какие хотим
- выпекать при температуре 220* в разогретой духовке , минут 10 -15 мин