Всем привет! Сегодня рецепт летнего тортика из кабачков.
Для приготовления срежем кожуру с кабачков.
Кабачки крупно нарежем.
Далее натрем на терке.
Натёртый кабачок выложим в чашу.
К кабачку добавим куриные яйца, подсолнечное масло,
добавим муку,
добавим соль, перец.
Все перемешаем.
В итоге получим достаточно густое тесто.
На подсолнечном масле испечем блины из кабачкового теста по 7 минут
с каждой стороны.
На терке натрём сыр.
Чеснок очистим, мелко нарежем.
В чаше смешаем сыр, чеснок и майонез.
Помидор тонко нарежем на кругляши.
Начнем формировать торт, выложим первый блин, смажем его сырной намазкой.
Далее выложим помидоры.
Поверх помидор выложим кабачковый блин.
И снова смажем чесночно-сырной намазкой.
Выложим помидоры, и так будем слой за слоем формировать торт.
В конце посыпем торт укропом. Торт поставим в холодильник на пару часов.
Кабачковый торт готов! Приятного аппетита!
Группа в одноклассниках: https://ok.ru/group/57203003162864
Twitter: https://twitter.com/Domashnyaya_
Pinterest: https://www.pinterest.ru/retseptinavibor/pins/
РЕЦЕПТ:
1.КАБАЧОК (1КГ) - 1 ШТ.;
2.ЯЙЦА - 2 ШТ.;
3. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО - 1 СТ.Л.;
4.МУКА - 2 СТАК.;
5.СОЛЬ - 1 Ч.Л.;
6.ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ - 1/3 Ч.Л.;
7.СЫР - 200 Г.;
8.ЧЕСНОК - 5 ЗУБ.;
9.МАЙОНЕЗ - 250 МЛ.;
10.ПОМИДОР - 2 ШТ.;
11.УКРОП - 1 ПУЧ.
