🌏Что? Где? Когда?
🍝 Salone pasta&bar
📍г. Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, д. 30.
🚉 15 минут пешком от м. «Гостиный двор»
🕐 Пн-Вс 09:00 - 23:00
Основной акцент ресторана "Salone pasta&bar" сделан на пасте собственного производства: на ваших глазах прямо в зале местные тётушки, которых в Италии называют "Pasta grannies", замешивают и раскатывают тесто, а потом беспощадно и хладнокровно разрезают его на виды: тортелли, мальтальятти, тальятелле, равиоли и тальолини. Так паста изготавливается каждый день и не замораживается.
🥘 Моя еда:
- перчики с рикоттой - 350 руб. - ✨✨✨✨✨
- страчателла с печеными томатами - 450 - ✨✨✨
- pizza pazza с томатами со сметаной - 550 - ✨
- цыпленок Пеппе Верде- 590 - ✨✨✨✨✨
🍸 Мои напитки:
- Piere Woodman - 650 руб. - ✨✨✨✨✨
- Gradisko - 650 - ✨✨✨✨✨
На входе вас встретят и помогут снять верхнюю одежду. Дальше хостес проводит к столику в прекрасной атмосфере полумрака: свет приглушен, свечи зажжены и играет приятная музыка. Интерьер ресторана сделан в необычном стиле, тут вы увидите: кирпичные стены и деревянные полы, шикарные люстры и манекены без головы, винный шкаф и много ваз с цветами. Здесь необычная посадка, поэтому можно оказаться за высоким общим столом, расположиться на уютных мягких диванах или удастся сесть за романтичный столик.
Вам сразу же предложат сделать выбор по напиткам и сделают упор на вино, а из еды, конечно же, скажут, что нужно пробовать их фирменную пасту. В итоге моя подруга поддалась уговорам официанта и заказала себе пасту "тортелли с пармой и трюфельной пастой" (590 руб.), её вердикт был таков: вкусно, но слишком солёное.
В качестве комплимента нам принесли хлебную корзину - хлеб и фокачча - на мой вкус, они были абсолютно обычными, но нужными к нашим перчикам с рикоттой, которые были очень вкусные, а вот страчателла с печеными томатами не представляла из себя ничего особенного: просто страчателла и просто томаты (причём не самые вкусные, хотя в "Сыроварне" помидоры всегда отменного качества и вкуса в независимости от времени года).
В наличии не оказалось классической римской пиццы, но официант настоятельно рекомендовал нам попробовать Pizza Pazza, что значит "сумасшедшая пицца" в переводе с итальянского. Такую пиццу вынесут в красной коробочке диаметром около 12 см. Тесто такой пиццы жарят во фритюре на оливковом масле. Такая "сумасшедшая" пицца нам совсем не пришлась по вкусу: мы откусили кусочек и поняли, что тесто напоминает нам пышку, очень жирную пышку. По итогу мы съели только начинку из томатов (которые здесь были вкуснее, чем в случае со страчателлой) и сметаны. Как позже нам сказал официант, что люди делятся на две типа: первые просят принести ещё и ещё эту "сумасшедшую" пиццу, а другие, такие как мы, вообще не притрагиваются к пицце после первого укуса.
Моё основное блюдо состояло из нежного мяса цыпленка в сочетании со сладким печёным бататом и муссом из сливочного сыра и перчиков Пепе Верде - вкусно и необычно.
Но больше всего нам понравились именно коктейли. Первым мы взяли "Gradisko" - образ женщины, ищущей любви у состоятельного мужчины - так описывают его сами создатели. Очень приятный легкий коктейль, в состав которого входит кордиал из крапивы (их собственного производства), ликёр Strega и ликёр из цветов бузины (очень любимый нами). Пробовать его обязательно.
Второй мой коктейль был Piere Woodman - самый популярный в этом заведении (и самый инстаграмный). В его состав входит ванильная водка, ликёр Passao, лимон и маракуйя. Такой коктейль подойдет для любителей более кислых вкусов, тем же, кто любит послаще, нужно пробовать Cha Cha Cha Club - там в составе ванильная водка, которая смешивается с малиновым пюре и солёной карамелью.
Место очень модное и популярное, поэтому о брони необходимо позаботиться заранее. Обслуживание хорошее. Но, в целом, от еды не было восторга: что-то вкусно, что-то не очень. Только коктейли оправдали все наши ожидания, вот ради них стоит приходить сюда.
Итог: мы решили, что необходимо дать этому ресторану ещё один шанс и попробовать их десерт «торта ди формаджио» с необычной подачей и, конечно же, оценить ещё другие коктейли.
Полезная информация:
+7 (921) 630-30-13 - бронь столиков
https://www.instagram.com/salonepastabar/ - инстраграм