В нашей стране,настали трудные времена и продукты сильно подорожали,вот и приходится что то выдумывать,как на примере данного рецепта.Залез в морозилку,смотрю,а там минтай ,как долго он там пролежал понятия не имею,подумал,моленечко и решил что нибудь такое из него приготовить.Вспомнил,что мама готовила очень вкусное блюдо и решил его повторить,Вечером мои домашние пришли домой и сразу на кухню.И к моему удивлению рыбка пошла на ура за 15 мин. все было съедено.Настало время ,поделиться и с вами мои дорогие читатели и подписчики нашего канала.Ну что же поехали.
Для начала помоем наш минтай и нарежем его не большими кусочками.Обваляем в муке и обжарим на медленном огне 10 мин.После ,убираем со сковороды минтай и готовим пассировку лук репка полукольцами 200 гр.,чеснок давленый 3 зубчика.Обжариваем 5 мин. и обратно выкладываем наш минтай.
А теперь самое главное,готовим соус;сметана 100 гр.,майонез 100 гр.,приправа для рыбы 1 ч.л.,соль 1/2 ч.л.,перец 1/3 ч.л.,и заливаем все водой 100 мл.Тщательно перемешиваем все до однородной массы.Соус готов.
Заливаем соусом нашу рыбу,накрываем крышкой и на среднем огне дожариваем 30 минут.И у нас получилось полноценное блюдо.
Готовьте и радуйте своих близких и родных.И по старой традиции видео на данный рецепт в самом низу.До новых встреч.Подписывайтесь на наш канал ,будет интересно.