Предновогодний марафон за продуктами в магазинах закончился, а цены остались прежними и за январские каникулы даже успели вырасти, Е1.РУ. С чем это связано, и что будет дорожать, после того как цены на сахар и подсолнечное масло заморозили?
На повышение цен на продукты в первую очередь влияет сезонность, убежден владелец сети супермаркетов «Кировский» Игорь Ковпак. По его мнению, осенью и зимой ценник на овощи и фрукты всегда растет. Также он уточнил, что некоторые товары подешевели. Например, минтай продавался по 139 рублей, сейчас стоит 109 рублей за килограмм. Игорь Ковпак уточнил, что нужно также обращать внимание на производителей, которые в цену продукта закладывают сопутствующие затраты. Например, на транспортировку.
По мнению экономиста Константина Селянина, замораживание цен на отдельные продукты питания, в частности на сахар и подсолнечное масло, закончится тем, что наценка из-за недополученной прибыли будет включена в стоимость других продуктов. Например, на макароны и крупы, а это основа питания небогатых людей, причем это не сезонные продукты. Он отметил, что причины повышения стоимости кроются в росте цен на зерно на мировых рынках. Там рост составил почти 20 процентов, а еще у нас произошла девальвация (подорожание иностранной валюты). Соответственно, выросла цена на все зерновые, на продукты растениеводства. И сельхозпроизводители столкнулись с выбором: экспортировать дорого за валюту или продавать в России по низким ценам. Соответственно, люди стали продавать в стране по тем же ценам, что и экспортируют.
Черданцева Вера Вячеславовна, корреспондент газеты "Народное слово".