Всем здравствуйте! Хочу поделиться тем, что я приготовила на ужин.
Итак, начнем!
Ингредиенты :
- Мясо 300-400 гр(в моём случае это мякоть свинины, но можно взять любое другое мясо)
- 1 стакан гречки (у меня стакан на 250 мл.)
- 1 средняя луковица порезанная на мелкий кубик
- 1 средняя морковь на крупной терке
- 1 ст. л. сметаны любой жирности, и 1 ст. л. томат пасты
- 1 ст. л. масла для жарки
- Соль, перец, любимые ваши специии
Ставлю мультиварку на редим жарки, наливаю масло. Как разогреется, добавляю мясо. Жарю до испарения жидкости и образования румяной корочки ~ около 10 минут.
После добавляю овощи и тушу еще минут 5. Потом добавляю сметану и томатную пасту, перемешиваю и вливаю 100 мл. воды. Даю протушиться ещё 5 минут.
После всыпаю гречку, добавляю специи и 2 стакана горячей воды, для того, что бы в мультиварке не поменялась температура.
Закрываю мультиварку. Выключаю режим жарки и включаю режим варки. Температура 105 градусов на 25 минут. И все, ждём :)
Пользуюсь ею уже почти 5 лет. За все это время у меня никаких нареканий. Единственное, что дно стало немного прилипать, если делать в ней бисквит. Но это решается путем пергамента. А так, никаких проблем:)
Быстро, просто и вкусно:)
Спасибо всем за ваше внимание, я это очень ценю! До новых встреч!