Кто украл какао из шоколада? Давайте разбираться!
Закупаясь к Рождественскому столу жена попросила купить обычного молочного шоколада. Прихожу в отдел сладостей и вижу большой выбор шоколада, как и большой разброс цен на него.
Вес у плиток шоколада примерно равный, но вот цена скачет от 25 рублей, за шоколад эконом марки, и до 200-300 рублей, за топовые бренды шоколада. Интересно ещё увидеть стоимость шоколада за 1 кг, данная плитка шоколада стоит 421 рубль за кг, нам это в дальнейшем поможет понять всю правду.
Мой выбор падает на плитку шоколада по акции за 37 рублей 90 копеек., при цене без акции 72 рубля 90 копеек. Отличное предложение, так я подумал, это чувство продлилось не долго! Как известно, бесплатный сыр бывает только в мышеловке, посмотрим что внутри, а именно состав. Вот тут и начинается всё самое интересное!
Как известно, первым в составе стоит продукт-сырьё, которое преобладает, далее по убыванию. Итак за 37 рублей 90 копеек мы получаем: сахар, масло какао, молоко сухое... На этом этапе прошу заметить, то самое какао, которое мы должны получить в шоколаде нам ещё не положили. Оно стоит аж на четвертом месте. Масло какао даёт объём, аромат , но никак не вкус! Мы получаем сахар с маслом, и с присутствием какао. Пересмотрев составы шоколада подороже, а именно в два раза в составе стоит сахар, далее какао тертое.
Вывод: готовы ли Вы покупать сахар с маслом(растительным по факту) за 421 рубль за килограмм?
Кто то решит, что при ограниченном бюджете это отличный вариант, но это заблуждение.
Обманывать себя привкусом какао в шоколаде не вижу смысла, лучше тогда купить какао порошок, муки, яиц и сахара, испечь десерт на всю семью и выйдет гораздо дешевле.
А что Вы думаете по этому поводу?