Здравствуйте, дорогие друзья! В канун Рождества мы решили немного подготовиться. Поэтому для такого случая у нас был определённый план, в который вошли несколько блюд. Много готовить не стали, потому что это очень муторно и долго. Подробнее об этом чуть ниже.
Сразу скажу, что свинину запекать до сегодняшнего дня мы не планировали. До этого я грезил в мечтах, что как-нибудь я запеку свининку. Но как-то всё не складывалось. И вот сегодня, когда мы проходились среди магазинов, я увидел аппетитные кусочки свинины. Решил взять окорок. Он был по акции.
Как я делаю свинину?
Не мариную её часами. А сразу отправляю в духовку после того, как предварительно обильно её посолил, добавил специй и растительного масла.
Сначала ставлю её на температуру 250 градусов, чтобы вокруг образовалась корочку и весь сок остался внутри этого куска, а далее понижаю постепенно температуру, чтобы мясо пропеклось внутри.
Что ещё сделали к столу?
Далее решили сделать простой супчик куриный с домашней лапшой. Добавив туда лук и картофель. Прекрасный супчик на все случаи жизни.
А также решили сделать оливье. У нас просто оставались к нему ещё ингредиенты с новогоднего стола.
Больше ничего не стали делать. А как вы подготовились к Рождеству? Пишите свои ответы в комментарии. А также ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить.
Всем тепла и добра!
