Ингридиенты
- Мука 200 гр
- Яйцо 3 шт
- Сахар 3 ст. Ложки
- Корица и моль по щепотке
- Рахрыхлитель щепотка
- Клюква, абрикос, чернослив, цукаты и орехи -300-400 гр
Для начала сухофрукты зальем кипятком, даем отстаяться около часа, а после выкладываем в сухую емкость и даем просохнуть .
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку, корицу, соль и рахрыхлитель - перемншиваем.
В тесто добавляем орехи и сухофрукты, перемншиваем и выкладываем в форму для кекса. ( у меня такой не было и я сделала в квадратной емкосте, получился пирог)
Ставим на 20 минут при 140° в духовку.
После накрываем пергаментной бумагой и ещё на 20 минут при 150°.
Приятноно аппетита))))
