Зимой тыква – один из супер продуктов на рынке, нашей кухне и в нашем доме.
Помимо восхитительного десерта из тыквы, этот фруктовый овощ можно приготовить десятками оригинальных способов, и, что более важно, он полезен для нас, независимо от того ,сколько вам лет.
Тыква полезна тем, что содержит лютеин, бета-каротин, витамин А, витамины B1, 2, 3, 5, 6, 9; C, E и K, цинк, натрий, калий, кальций, магний, фосфор, селен, марганец и железо. Овощ богат белком и клетчаткой и является отличным источником Омега-3 и -6.
Тыквенные семечки не менее полезны, и хорошо известны как средство от кишечных паразитов.
В чем польза тыквы?
Тыква помогает похудеть, потому что в ней мало калорий. Именно поэтому популярны тыквенные диеты. Овощ способствует пищеварению и предотвращает отложение жира из-за низкого и редкого содержания витамина Т. Кроме того, тыква стимулирует функцию работы почек, оказывает мочегонное действие и способствует выведению излишка воды из организма.
Также регулирует уровень сахара в крови и держит под контролем уровень показателя – холестерина, предотвращая диабет и заболевания сердца. Также связанные с сердечно-сосудистой системой, активные вещества тыквы улучшают периферическое кровообращение и предотвращают обострение дегенеративных сердечно-сосудистых заболеваний.
Из тыквы можно готовить разные блюда
Тыква – полезная пища и содержит много витамина А, 100 граммов этого фруктового овоща дают нам не менее 70% суточной потребности. Помимо прочего, витамин А жизненно важен для здоровья слизистых оболочек, глаз, кожи, волос и ногтей. Вместе с витамином Е он предотвращает старение кожи и, естественно, появление морщин.
Вы также можете есть тыкву, если страдаете анемией, хронической усталостью или во время стрессовых периодов настроения. Тыква благотворно влияет на бессонницу, депрессию, нервозность и беспокойство. Вещества овоща действует на мозг с противовоспалительным, успокаивающим и тонизирующим эффектом, успокаивает мигрень и улучшает память.
Тыква – один из немногих овощей, который действует на гормональном уровне и приносит пользу как женщинам, так и мужчинам. Повышает либидо, регулирует уровень гормонов, успокаивает менструальную боль и улучшает фертильность у обоих полов.
Тыкву можно приготовить по-разному. В Интернете, вы найдёте множество рецептов с этим полезных овощем.