Мясо по-французски.
Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать!
Ингредиенты:
- Свинина/говядина/курица - 500 гр.
- лук - 3 шт.
- картофель - 1 кг.
- сыр - 250 гр.
- растительное масло - по вкусу
- майонез - 40 гр.
- специи - по вкусу
Мясо порежьте на тонкие пластины (толщина 5-7 мм). Пластины можно отбить, в зависимости от используемого мяса, это по желанию.
Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Обжарьте в растительном масле до прозрачности.
Подготовьте соус. Смешайте майонез и натертый на крупной терке сыром и приправами.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите мясо.
Сверху ровным слоем распределите половину соуса. Выложите лук.
Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-35 минут.
Блюдо готово, приятного аппетита!