Сушка - метод, известный много лет. Благодаря этому мы можем продлить срок годности, а также не потерять вкусовые качества и питательные вещества растительного продукта. Узнайте, как правильно сушить траву.
Наверное, каждый знает, что травы обширно влияют на наш организм. Их используют в медицине, кулинарии и даже косметологии. Они могут обогатить вкус любого блюда и даже избавить от проблем со здоровьем. Стоит выращивать зелень в своем домашнем саду. Но знаете ли вы, как сохранить их свежими после сбора? Наши хитрости помогут вам в этом.
Как сушить траву? Проверенные приемы
Сушить травы очень просто и тут не требуется специальное оборудование или навыки. Однако стоит запастись терпением, так как весь процесс может занять некоторое время. Помещение, где мы будем сушить травы, должно быть просторным. Также важно, чтобы там было сухо. Для сушки следует подготовить ткань из хлопка или льна. Благодаря этому измельченные травы не разлетятся и будут находиться на одном месте.
Положите травы на ткань и разместите её на большой тарелке или подносе, отложите в темное место и дождитесь, пока они высохнут. Весь процесс может занять до нескольких недель.
Люди, которые не очень терпеливы, должны попробовать другой способ:
Травы также можно сушить в духовке. Но не забудьте держать дверцу печи приоткрытой. Это облегчит отвод водяного пара. Температура должна быть установлена на 40 градусов по Цельсию. Весь процесс займет у нас максимум несколько часов. Однако время от времени следует слегка встряхивать сушеные травы.
Спасибо за прочтение, не забывайте ставить лайк и подписываться на наш канал будет ещё много интересных публикаций!