🎄Сегодня Сочельник и наступит Рождество Христово 🎄
⠀
Священное таинство.
⠀
Католики говорят своим детям: «Если будешь плохо себя вести, то бог лишит тебя Рождества»
Детки этого очень боятся.
⠀
Надеюсь вы хорошо себя вели 😜
⠀
Праздничный стол на Рождество ломится от яств, хозяйки готовятся заранее.
⠀
На сколько мне известно, запекают птицу, пекут пироги или блинчики, подают на стол разные виды мяса.
⠀
Но обязательным атрибутом Рождественского стола является КУТЬЯ.
⠀
У всех рецепт этого блюда разный.
⠀
Когда-то давно мы жили на юге.
Там готовят самую необычную и очень вкусную кутью.
⠀
Сначала варят узвар, это такой компот из сухофруктов, в котором обязательно присутствуют копченые груши.
Отдельно отваривают пшеницу.
Далее заливают кашу узваром и добавляют мелко нарезанные грецкие орехи.
Получается холодный суп.
⠀
Вечером дети ходят по домам соседей и угощают этой кутьей.
За это нужно обязательно насыпать конфет или дать денежку.
⠀
Я тоже готовлю кутью, но для меня это просто отваренный рис с изюмом, конечно с добавлением сахара.
⠀
Я думаю, что у каждого тут свой рецепт.
⠀
А вы готовите кутью?
Поделитесь вашими рецептами в комментариях.
⠀
P.S. И помните, до первой звезды ни, ни.....
