Отличная идея быстрого и вкусного завтрака – сладкие гренки с корицей. Аромат их во время приготовления молниеносно разносится по квартире, поднимая с постели даже самых ленивых домочадцев. Завтрак с такими гренками сделает утро не только добрым, но и бодрым. Забирайте рецепт.
Ингредиенты на 4 порции (время 15 мин):
• 8 кусочков пшеничного хлеба;
• 1 стак. пастеризованного молока;
• 3 сырых яйца;
• 3 стол. лож. сахара;
• 1 чайн. лож. помолотой корицы;
• 2-3 шепотки ванильного сахара;
• соль по вкусу.
Как готовить
1. В молоко комнатной температуры (его перелейте в широкую миску) добавьте свежие яйца – хорошо перемешайте вилкой.
2. В яично-молочную смесь внесите щепотку соли, обычный сахар, потом ванильный и в конце молотую корицу. Опять перемешайте.
3. Сковороду поставьте на конфорку, зажгите умеренный огонь. Налейте масло и нагрейте.
4. Ломтики хлеба погрузите в молочно-яичную массу с корицей, «искупайте» хорошенько в течение нескольких секунд. Быстро перекиньте в разогретое масло.
5. Гренки обжарьте до золотистой корочки и, выложив на блюдо, подайте к утреннему кофе или свежезаваренному чаю.
Приятного завтрака!