Еще один огурец? ... Нет опять тыква))
Люффа остроребристая - ура) знаем название значит и все остальное выяснить уже проще. Хочешь сырой, хочешь жарь, хочешь парь, все ей ни по чем, а нам новый вкус. Произрастает даже в России, хотя мы не встречали. Интересная особенность, не успел скушать - не выкидывай сделай натуральную мочалку! Как так - а вот так выходит, засыхая плод внутри становится пористым и идеально подходит для изготовления мочалки для тела, что во многих азиатских странах активно применяется и продается.
В постоянный рацион по мне вводить не стоит, но угостить по приезду с отдыха дорогих гостей нужно. В Тайланде продается на каждом шагу во всех магазинах, значит активно почитаем местными жителями. Приезжаем на отдых, пробуем - если Вам понравилось ищем в местных сетях по возвращению. Приятного аппетита.