Доброго времени суток, Читатель!
Я уже говорила, что приготовление еды - совсем не мой конек. Но есть блюдо, которое я готовлю легко и с удовольствием - это яблочный пирог ШАРЛОТКА.
В сети есть множество рецептов, но я готовлю всегда одинаково, по суперпростой схеме, результат всегда получается одинаково вкусным. Я считаю, что чем проще рецепт, тем меньше возможностей ошибиться.
Итак, продукты:
1. Яблоки - 2-4 штучки (лучше кислые, чтобы пирог не получился черезчур приторным);
2. Сахар - 1 стакан;
3. Яйца - 4 штучки;
4. Мука - 1 стакан.
Опционно можно добавить всякие штуки, типа корицы и сахарной пудры.
Процесс:
Взбиваем яйца с сахаром, я делаю просто в блендере, это намного легче. Дальше всыпаю муку и аккуратно перемешиваю (мука не любит встряски, иначе тесто потеряет воздушность).
Далее на дно формы выкладываю яблоки (у меня силиконовая, поэтому даже смазывать ничем не нужно), заливаю тестом, сверху снова яблоки в красивом порядке и в духовку. Температуру выставляю примерно 180°, а вот время не засекаю вообще, все на глаз.
Перед подачей я посыпаю пирог корицей и сахарной пудрой (только убедитесь, что ни у кого нет на них аллергии), и всё - можно наливать чаёк и радовать близких.
Итого нашей работы меньше 10 минут, а результат - всегда очень вкусный. Рецепт подойдет тем, кто как и я, не делает ничего сложнее яичницы. Здесь вероятность что-то испортить минимальная. Даже если вы опытная хозяйка, но иногда хочется не забивать голову сложными блюдами, - порадуйте близких этой вкуснейшей шарлоткой.