Зимние праздники всегда проходят в изобилии! У нас все должно быть именно так. Много гостей, много друзей, много еды. Однако, на последок 2020 внес свои коррективы связи с пандемией. Собираться большими группами крайне не рекомендовалось.
Поэтому мы решили с друзьями посетить кафе "Русский дворик" до зимних праздников. Мы там еще не были, потому что это кафе только открылось. Получилось нас мало, многие просто не смогли выбраться из суеты домашних дел. Но, те, кто пришли не пожалели об этом. На 5 взрослых человек мы заказали пряную курицу в сладком маринаде, салат "Оливье по- новому", нарезку мясную и три вида наливки, закусочные пирожки.
"Оливье по- новому" был подан на большой порционной тарелке. Его состав не включил в себя лук, чему я была очень рада. Майонез был домашним. Вместо мяса и колбасы была добавлена копченая курица без кожи. Вкус салата мне понравился и внешний вид тоже. Салат весь вечер был на столе, не опал и не заветрился. Есть его было приятно.
Наливка очень понравилась. Напоминает ликер. Вкус крепкий и насыщенный - вишня, слива, клюква. Вопросы вызвала только курица в сладком маринаде.
Маринад состоял из меда и аджики. Курица была большой, румяной и пропеченной. Не всем мужчинам из нашей компании понравилось такое сочетание. Я попробовала, чтобы составить свое представление о блюде. Было вкусно, но у меня аллергия на мед. Поэтому я ограничилась малым куском и без кожи.
На гарнир к курице шла гречка с яблоками и луком. Она жарилась отдельно от курицы, поэтому я ее спокойно ела. Было вкусно и много. Буду готовить такой рецепт дома. Яблоки томились с луком, а потом к ним добавили гречку и дали настояться перед подачей. Подавали в горшочках.
Мясная нарезка не вызвала нареканий. Там была приличная колбаска и домашняя буженина. Все тонкими ломтиками, как и положено в общепите.
Дополнительно заказали чай с чебрецом и мятой. После сытного обеда - самое то! К чаю прекрасно подошли пирожки с рыбой и капустой. Они очень маленькие по размеру, в два раза меньше обычных. На один укус. Начинки много, много труда. Их лепили вручную.
Обед мне понравился. Людей в кафе было мало, мы прекрасно посидели в общем зале. Стол был чистым. приборы натертыми, салфетки на столе присутствовали в необходимом количестве. Зал без лестниц, будет удобно и большим и маленьким посетителям.
Все были со мной солидарны. За обед мы отдали 3500, что не так уж много сейчас. Все остались сыты и довольны. Кафе расположено в Саратове, около мебельной фабрики на месте бывшего ресторана "Екатерина".
