Всем привет!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом молочных коржиков. Этот десерт готовится очень быстро, на выпекание потребуется всего 15 минут и всё готово. А на вкус просто волшебство, которое напоминает детство. Ну и конечно же это палочка выручалочка, если к вам внезапно приехали гости, а к чаю ничего нет.
Ингредиенты:
Молоко - 100 мл.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г.
Сахар - 1 ст.
Сода - 0,5 ч. л. (гашеная уксусом или 1 ч. л. разрыхлителя)
Мука - 2 ст. (может понадобится больше зависит от муки)
Сахарная пудра - для посыпки
Способ приготовления :
Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахаром. Добавить яйцо и снова хорошо перемешать. Далее налить молоко. Соду погасить уксусом всё перемешать. Добавляя порциями муку, замесить тесто. Готовое тесто получается очень нежное и не липнет к рукам.
Тесто раскатать толщиной 1 см. Выдавить любой формы заготовки коржиков. Лишнее тесто собрать, снова раскатать и выдавить заготовки коржиков.
Противень застелить пергаментом. Выложить на него коржики. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 С, 15 минут.
Готовые молочные коржики приобретают слегка подрумяненный вид. Вытащить коржики из духовки, дать немного остыть.
По желанию коржики можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить следующие публикации 😉.
Ещё больше вкуснятины на моём сайте Supervkusno.ru