Найти в Дзене
Наука и Питание

Как формируются пищевые привычки детей

1.   Размер доходов

Каждый третий ребёнок в России живёт в нужде, а это означает – недостаточно хорошо питается. Убедительное доказательство, что родители – малоимущие, это когда люди вынуждены экономить, чтобы их дети имели доступ к нормальной еде.

2.   Семья и родители

Родители определяют доступность пищи и её разнообразие и для своих детей выступают примером для подражания. Они закладывают традиции, например – совместную семейную трапезу.

Даже если такая традиция, укрепляющая семейные отношения заложена, с возрастом дети теряют интерес к совместному приёму пищи со своими родителями. Это проявляется в большей степени, если преобладают «удобные» продукты и неустойчивые схемы питания, то есть рационы с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара, которые хуже в питательном отношении.

3.   Влияние сверстников

Влияние сверстников возрастает с возрастом и максимально в подростковом возрасте. Девочки-подростки больше подвержены влиянию сверстников в части диетических изменений. Еда со сверстниками может положительно повлиять на пищевое поведение.

4.   Школа

Влияет на доступность продуктов питания и формирует пищевое поведение, например, через школьные приёмы пищи, и за счёт продуктов, доступных в торговых автоматах или магазинах на территории школы.

5.   Экологические проблемы

До 10% девочек-подростков перестают есть мясо из-за жалости к животным.

6.   Реклама и медиаресурсы

Дети проводят в среднем около 2 часов в день за телевизором или «в телефоне». В детских программах рекламируют пищу с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара. На девочек сильно влияют нереалистичные идеалы совершенной фигуры.

Читайте больше статей на abouthealth.ru