Знакомство крохи с первой «твердой пищей» — очень важный и ответственный этап развития. По мнению многих специалистов, лучшим выбором для начала прикорма являются детские каши. Злаки обеспечивают оптимальную энергетическую ценность рациона, а обогащение витаминами и минералами гарантирует поступление в организм ребенка всех необходимых в этом возрасте микроэлементов.
Еще один немаловажный аргумент в пользу выбора безмолочной каши как первого прикорма состоит в том, что она разводится грудным молоком, поэтому имеет знакомые вкус и запах, которые с большей вероятностью заставят малыша попробовать новый продукт.
С каких каш начинать прикорм грудничка?
Традиционно рекомендуется начинать прикорм с каш без глютена — белка пищевой клейковины, имеющегося в составе многих злаков. В этом веществе нет ничего плохого, но не каждый полугодовалый малыш способен переварить его без нежелательных последствий, поэтому лучше перестраховаться. Глютен отсутствует в рисе, гречке и кукурузе.
Детские каши для первого прикорма должны быть безмолочными — это необходимо, чтобы удостовериться в отсутствии аллергии на определенный злак. Затем можно предложить малышу ту же самую кашу, только молочную — коровье молоко обогащает углеводную композицию блюда белками и жирами. Если аллергия появится на этом этапе, вы будете знать, что дело в молоке, а не в уже знакомом организму ребенка злаке.
Первая детская каша должна быть однокомпонентной, т.е. приготовленной ровно из одного злака. В редких случаях у малыша может проявиться аллергия даже на безмолочную безглютеновую кашу, и, если в ней будет сразу несколько злаков, найти «виновника» отрицательной реакции организма будет сложнее.
Злаки являются одним из основных источников углеводов, пищевых волокон, железа, селена, витаминов В1, В2, РР и других необходимых микроэлементов. Чтобы укрепить иммунитет крохи и обеспечить комфортное пищеварение, желательно использовать фабричные каши, содержащие в своем составе дополнительные витаминно-минеральные комплексы и полезные бактерии.
Продолжение следует...
Понравилась статья? Ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал. И приходите в клуб Baby&me — там вы найдете секретные купоны на скидки и акции для родителей, полезные онлайн-инструменты и многое другое!
Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 месяцев и его продолжение в течение как можно более долгого периода. Компания Nestlé поддерживает данную рекомендацию.