Фарш свинина -400 гр
Рис - 0,5 стакана
Лук - 1шт
Морковь - 1 шт
Томатная паста - 1, 5 ст. л
Сметана - 1 ст. л
Приготовление :
Разморозить фарш, рис промыть, соединить с фаршем, скатать шарики из содержимого, кладём в кастрюлю.
Для соуса :
Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке, кладём в кастрюлю поверх ёжиков, затем смешать Томатную пасту со сметаной, добавить воды примерно 1-1,5 стакана, хорошенько размешать и залить ёжики, готовить 40-50 минут.
Приятного аппетита 🥰
