Заваривать травяной чай — это целое искусство, но овладеть им может каждый. Каждый компонент травяного чая придает напитку свою особую ноту аромата и обладает уникальными полезными свойствами. Травяные чаи, настои и сборы помогут при пониженном давлении, облегчат приступы бронхиальной астмы. Попробуйте рецепты травяных чаев и выберете самый вкусный и целебный для себя.
Как заваривать травяной чай
Влияние чая на организм зависит от ингредиентов и их пропорции, рецепта приготовления, от температуры напитка. Например, охлажденный чай из листьев черной смородины хорошо утоляет жажду, а в горячем виде полезен при простуде, так как обладает жаропонижающими свойствами.
Название «травяной» скорее собирательное, так как в такой чай можно добавлять не только травы, но и листья кустарников, плоды и цветы.
Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ, важно соблюдать правила приготовления чая
- Лучше всего готовить отвары на водяной бане: залить измельченные травы холодной водой и постепенно довести до кипения.
- Вполне допустимо и просто залить травки кипятком — 1 чайную ложку сухих растений на 200 мл воды, а затем дать настояться 10—15 минут в фарфоровой или эмалированной посуде.
- Стеклянные и металлические чайники для приготовления чаев не подходят, так как они быстро остывают, нужная температура в них не поддерживается, и чай получается уже не такой ароматный и полезный. А сам металл может существенно испортить вкус чая и уменьшить в нем количество витаминов и усваиваемых микроэлементов.
- Часто рекомендуют заваривать чай в термосе со стеклянной колбой, настаивая его несколько часов, особенно это касается отваров из кореньев и плодов, например ягод шиповника. Это мнение можно оспорить. Дело в том, что в качественном термосе слишком долго поддерживается температура 98 °C, что способствует постепенному разрушению полезных веществ.
- В идеальном варианте травяной чай лучше заваривать в фарфоровом чайнике с толстыми или даже двойными стенками. В такой посуде до 40 минут сохраняется температура 80 °C — оптимальные условия для приготовления полезного отвара.
Рецепты травяных чаев
Если вы хотите придумать свой рецепт травяного чая, то прежде чем заваривать, разотрите приготовленную смесь трав в ладошках и вдохните аромат. Если запах приятен и гармоничен, то и чай получится вкусный.
Брусничный чай
- Одну столовую ложку листьев брусники залить стаканом крутого кипятка.
- Настоять 10—15 минут в закрытой крышкой посуде.
- Добавить 2—3 чайные ложки сахара.
Чай очень эффективен для лечения и профилактики болезней почек и мочевыводящих путей, особенно в терапии цистита.
Но помните, что это сильнодействующее средство и пить его следует не постоянно, а курсами:
- 7—10 дней,
- 2 раза в день по полстакана,
- затем необходим перерыв 1 месяц.
Чай из шиповника с медом
- Залить стаканом кипятка 1 ст.л. измельченных плодов шиповника.
- Варить 10 минут в закрытой эмалированной посуде.
- После дать настояться в течение 10 минут.
- Процедить и добавить 3 чайные ложки меда и 1 чайную ложку лимонного сока.
Чай с шиповником — богатый источник и витаминов, и минералов, и полезных углеводов, он отлично укрепляет иммунитет.
Чай хорошо порекомендовать людям с ослабленным здоровьем, склонным к депрессиям, а также страдающим сердечной недостаточностью.
___________________________________________________________________
ШИПОВНИК В САДУ: УХОД И ВЫРАЩИВАНИЕ
Травяные чаи, повышающие давление
Помочь при пониженном давлении помогут травяные чаи и травяные сборы. Просты в заваривании и применении чай из зверобоя, розмарина, лимонника. При этом помните о травах, противопоказанных при гипотонии: пустырник, валериана, ландыш. Не добавляйте их в травяные сборы.
Для повышения артериального давления полезно утром делать энергичную гимнастику, а после – принимать контрастный душ
Помните, что пониженное артериальное давление может быть связано с другими заболеваниями. Перед назначением себе того или иного курса фитотерапии пройдите обследование у врача.
Не употребляйте противопоказанные при гипотонии средства:настойки пустырника, валерианы, ландыша, свежевыжатый свекольный сок.
Поднять тонус организма, кроме традиционной фармакотерапии, можно и с помощью травяных чаев. В травяные сборы при лечении гипотонии включают такие травы, как:
- родиола розовая,
- левзея сафлоровидная,
- лимонник китайский,
- тысячелистник,
- пижма,
- шалфей,
- женьшень.
Травяной сбор, повышающий давление
- Смешайте равные части ромашки, календулы, полыни горькой и чабреца.
- 1 ч. л. трав залейте 1 стаканом кипятка.
Пейте как чай.
Чай из зверобоя, повышающий давление
- Возьмите 1 ст. л. сухой травы зверобоя продырявленного.
- Залейте 1 стаканом кипятка,
- Добавьте горсть сушеных ягод земляники или липовый цвет.
- Настаивайте 1 час.
Пейте по 1/4 стакана перед едой.
Чай из розмарина, повышающий давление
- Возьмите 1 ст. л. сухой травы розмарина лекарственного.
- Залейте стаканом кипятка и наставайте 30 минут.
- Затем отвар процедите.
Принимайте по 1/3 стакана за полчаса до еды 3 раза в день.
Чай из лимонника, повышающий давление
- Возьмите 1 ст. л. ягод лимонника китайского.
- Залейте 1 стаканом кипятка.
- Настаивайте 2 часа в закрытом сосуде.
Принимайте отвар по 2 ст. л. натощак 4 раза в день.
Весь прием средства распределите так, чтобы до 18.00 завершить принятие, иначе бессонная ночь вам гарантирована!
Лунный календарь садово-огородных работ с 4 по 10 января
Получите Лунный календарь на 2021 год в подарок за подписку на дайджест Антонов сад (новости и полезные материалы о садоводстве). Подпишитесь здесь
Больше полезных и нужных статей для увлеченных дачников читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру" Ждем Вас!