Рецепт идеальных сырников.

Идеальные сырники! 

Всех приветствую! 

Попыток приготовить было 1000 и 1 шт, но идеальные получились именно по данному рецепту. 

Итак, начнём. 

Ингредиенты: 

1. Творог 9% - 500 гр 
2. Яйцо - 1 шт 
3. Сахар - 50 гр 
4. Ванилин
5. Манная крупа - 30 гр (примерно, зависит от сухости творога)
6. Мука

Приготовление: 

1. Берём сухой рассыпчатый творог, его обязательно протереть через сито, тогда творог получается правильной и нужной нам консистенции.  
2. Дальше добавляем яйцо, сахар и ванилин. Все перемешиваем до однородности. 
3. Осталось добавить немного манки, перемешать и дать постоять минут 10-15. 
4. Разделяем на одинаковые шарики и начинаем обваливать в муке, придавая форму шайбы. 
5. Обжариваем на среднем огне примерно по 3-5 минут с каждой стороны. (Можно накрыть крышкой, чтоб точно пропеклись внутри). 
6. Готово! Можно подавать со сметаной, вареньем или ягодами. 

Приятного аппетита!