Подготовим ингредиенты. Нам нужно
1. Картофель-5 штук; (25 руб/кг)
2. Морковь - 1-2 штуки; 30 руб/кг)
3. Яйца -2 штуки; (70 руб/десяток)
4. Шампиньоны (у меня замороженные, можно консервированные)-по вкусу; (70 руб за 400 гр по акции, использовала половину лотка)
5. Лук (17 руб/кг)
6. Грудка куриная 1 штука. (120 руб/кг за тушку, поэтому вычислить стоимость грудки проблематично)
Соль, перец, майонез по вкусу. Цены взяты по Санкт-Петербургу.
Картофель, яйца, морковь отварить, потереть на крупной терке, вареную куриную грудку мелко порезать, сыр потереть.
После того, как все ингредиенты подготовлены, собираем салат.
Мне хотелось, чтобы подача была красивой, но специальной формы не было, поэтому я взяла пустую бутылку и вырезала нужную мне форму
Складываем салат
- Первый слой курица,
- Второй слой шампиньоны
- Третий слой тертый картофель, солим, смазываем майонезом
- Вареная тетртая морковь
- Яйца тертые на мелкой терке, смазываем майонезом
- Тертый сыр.
На пару часов в холодильник, и вуаля! Слоеный салат готов!
