Добрый день, парфманьяки и просто любители хорошей парфюмерии. В этой статье я расскажу, что такое ноты аромата, что такое пирамида аромата и самое главное как различать ноты аромата.
Ноты аромата
Ноты аромата это не совсем то, как принято о них думать, то есть это не те компоненты из которых состоит аромат, а скорее это список ассоциаций и ощущений, которые возникают при восприятии определенного аромата. В натуральной парфюмерии эти два списка могут совпадать, но как правило в промышленной парфюмерии эти списки очень отличаются друг от друга, потому что большинство нот в современных ароматов – это синтетические ноты, а во вторых это какие-то ассоциативные вещи, запахи, которые нельзя извлечь природным способом в принципе. Например, это ноты фруктов или ягод, не бывает эфирного масла клубники или малины, поэтому этот запах приходится воспроизводить искусственно. Список нот, которые указал производитель –это всего лишь ориентир, который позволяет нам заранее понять о чем будет аромат. Если вы слушаете аромат и чувствуете там грушу или ваниль, которые не заявлены в данном аромате, то вы все равно будете правы, потому что парфюмерия – это такая тонкая область, где сочетание разных химических веществ может вызывать какие –то призрачные эффекты. Именно поэтому не стоит говорить о своем видении, потому что восприятие аромата – это очень личное и здесь ошибиться практически невозможно. Традиционно ноты аромата принято формировать в пирамиду аромата, которая состоит из верхних нот, нот сердца и базовых нот. Что же это значит? Ноты аромата относятся к той или иной категории по скорости испарения. Верхние ноты самые летучие, это ноты которые вы слышите сразу и они испаряются за 10 минут или несколько часов и после них остается легкая дымка. Традиционно к верхним нотам относят очень летучие вещества, например цитрусовые эфирные масла. Ноты сердца менее летучие, они испаряются с кожи в течении нескольких часов. В основном эти ноты формируют узнаваемую часть аромата: шлейф и то ощущение от аромата, которое мы запоминаем. К нотам сердца относятся практические все цветочные ноты, некоторые древесные ноты, а также синтетические ноты: фрукты, ягоды и сладости. Базовые ноты испаряются очень медленно и их аромат может оставаться на коже даже в течении нескольких дней, поэтому все базовые ноты являются закрепителями запаха. От количества базовых нот в композиции и от их комплекта зависит то насколько стойким будет аромат. Базовые ноты- это все смолы, например такие как ладан и мирра, древесные ноты : уд, сандал, животные ноты, типа мускуса или амбры и многие другие.
Пирамида аромата
Пирамида аромата функционирует примерно так: когда мы брызнули на блоттер новый аромат- мы слышим буйство верхних нот, немного слышим ноты сердца, которые еще не полностью раскрылись и практические не слышим базовых нот. Спустя некоторое время мы уже практически не слышим верхние ноты, но довольно ярко слышим ноты сердца и довольно заметно слышим базовые ноты. И спустя много часов мы слышим легкую тень верхних нот, немножечко средних нот и очень насыщенные и видоизмененные раскрытые базовые ноты.
Как различать ноты аромата?
Достаточно просто попасть в спокойную обстановку, чтобы вам никто не мешал и принюхаться к любому из ароматов. Если в композиции аромата есть что-то знакомое, то вы это обязательно узнаете, может быть не сразу, а через несколько минут или несколько дней носки аромата. Если в вашей личной «библиотеке» запахов мало ароматов, то вам остается только больше времени посвящать знакомству с новыми запахами, принюхиваться на улице. Я например, в парке всегда нюхаю незнакомые цветы или растения, в разделе специй на рынке, в магазине с эфирными маслами всегда принюхиваюсь. Обязательно спрашивайте, что это пахнет, если есть такая возможность и со временем это будет помогать вам в распознавании нот разных композиций. Таким образом можно запомнить невероятное количество запахов, практически не прилагая никаких усилий. Если вы хотите знать как пахнут вещества, которых у вас нет в прямом доступе, например удовая древесина или амбра, можно поступить таким образом, в интернете есть специализированный форум “Фрагрантика”, найдите на нем в каких ароматах присутствуют данные ноты и в парфюмерном магазине брызните ароматы с этими нотами на блоттеры и сравните их. Сравнив таким образом несколько ароматов, вы с легкостью выделите незнакомые ноты и запомните их и начнете распознавать эти ноты в других ароматах.