Новогодние каникулы еще не закончились. И вообще, зима располагает к тому, чтобы побаловать себя чем-нибудь вкусненьким!🎂
Нам понадобятся:
мука – 1,5 стакана
масло сливочное – 100 г
сахар – 1 стакан
яйца – 2 штуки
кефир – 0,5 стакана
сода – 0,5 чайной ложки
кошка (кот, кошки) – в любом количестве, любой породы, любого окраса. У меня одна дворовой породы, серого окраса с белым животом. Она (он, они) будет (будут) у нас контролером (контролерами) ОТК.😆
Шаг 1. Растапливаем масло.
Шаг 2. Растираем сахар с растопленным маслом.
Шаг 3. Добавляем яйца, кефир, соду, гашенную в уксусе, муку. Все перемешиваем.
Шаг 4. Дальше все зависит от вашей фантазии. Можно добавить орехи, изюм, фрукты, какао (тогда кекс станет шоколадным), а можно ничего не добавлять, кекс все равно будет вкусным!
Шаг 5. Тесто (не очень густое) выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную тертыми сухарями, и выпекать до готовности при температуре 200 – 220 градусов.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Я, правда, этого не делаю.
Приятного аппетита!
Будьте здоровы! Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии! Всем счастливого Нового года и Рождества!