Дорогая, что у нас сегодня на ужин? — Очень ленивые голубцы! — Это как? — Капуста на балконе, фарш в морозилке! 😅
Анекдот взят с сайта anekdoty.ru
Приветствую всех читателей моего канала! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале.
✅ Сегодня хочу поделиться с Вами потрясающим способом заморозки фарша с помощью скалки. Такой способ хранения фарша мне показала моя подруга, за что ей большое спасибо! Теперь места в морозилке свободного полно и размораживается такой фарш очень быстро.
Раньше я, как и многие, замораживала фарш просто "комом" в пакете. Я человек запасливый и обычно заготавливаю разом очень много домашнего фарша - целый таз! И места в морозильной камере почти не оставалось. А теперь его полно, да ещё и размораживается такой фарш быстро. 👌
🤩Давайте уже покажу этот классный способ заготовки фарша!
В обычный пищевой пакет перекладываю фарш (можно взять и специальные пакеты для заморозки, если имеются).
Немного придавливаю фарш руками.
Беру скалку и тонко раскатываю фарш в ровный прямоугольник - толщиной миллиметра 3.
Беру дальше небольшую палочку: можно использовать карандаш, но я взяла палочку для суши.
Делю фарш на три части. Нажимаю палочкой на фарш. Вот так получается:
Затем снова делю фарш на три части, но уже поперек полосок, которые мы сделали. Получается подобие шахматной доски.
Делаю так несколько пакетов и укладываю их друг на друга и в морозилку!
Достаю по мере необходимости и столько, сколько нужно. Фарш легко ломается на такие квадратики. Ну, супер же, правда?! Как Вам способ (лайфхак)? 😉
Буду рада Вашим лайкам, комментариям! 🔻 Подписывайтесь на канал "КУЛИНАРНЫЙ МИКС".
