Хочу поделится с вами рецептом необычного салата который понравится вам и вашем родным. Готовить его проще простого а состоит он из считанных ингредиентов.
Вот что нам нужно:
- Огурцы 4-5 шт средних
- Чеснок 1 зубчик
- Соль
- Перец черный 1 чайная ложка без горки и красный пол чайной ложки
- Сахар 1 чайная ложка
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Уксусная кислота столовая 1 столовая ложка
Огурцы тщательно моем м режем на среднее дольки. ВАЖНО чтобы огурцы не горчили сами по себе.
Кидаем порезанные кусочки в обычный фасовочный пакет, рекомендую в 2 слоя. И берем скалой и бьем по огурцам не со всей силы, так что бы они стали слегка мягче чем они есть.
Разводим маринад. В уксусной кислоте с соевым соусом, смешиваем сахар, перцы и соль, так же сюда выдавливаем чеснок. Все тщательно перемешиваем.
Если в вашем пакете остались дырки после отбивки то смените пакет. Заливаем маринадом огурцы и тщательно взбалтываем пакет и оставляем в холодильнике на 2 часа настаиваться.
Огурцы потом будут иметь приятную азиатскую сладость смешанную с остринкой и кислинкой при этом обладая свежестью огурца. Попробуйте приготовить хотя бы раз и убедитесь в этом.
Приятного вам аппетита и готовьте с удовольствием). Если вам понравлся рецепт то поставьте лайк. Вам не сложно мне приятно.