Хочу поделится с вами рецептом необычного для меня плова.
Все очень вкусно и доступно, даже если вы или кто-то из ваших близких не ест органы их удивит блюдо.
Все что нам нужно:
- Куриные сердечки 500гр
- Гречка 2 стакана
- Лук 3 шт
- Морковь 1 шт
- Соус барбекю (по желанию)
- Растительное масло 50 гр
- Соль, перец и другие специи по вкусу
Начинаем.
Куриные сердечки вымыть и разрезать каждое сердце пополам и почистить от лишних сосудов. Поставить на огонь воду вместе с сердечками. Довести до кипения и варить еще 20 минут. Воду слить.
Лук с морковью почистить и порезать на мелкую соломку и обжаривать в казане для плова. затем закинуть туда наши отварные сердечки о тушить все вместе. Добавить соль и специи по вкусу, соус по желанию, перемешать. Добавить промытую гречку и залить все теплой водой так чтобы она слегка покрывала все. Закрываем казан и оставляем готовиться на среднем огне 20 минут. Потом все акуратно перемешать и все готово.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием).